En lo que va del año se analizaron 511 muestras de cerdo doméstico y 146 de…
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Cambio: desacelera la oferta de animales con destino a faena
La producción de carne vacuna muestra señales de enfriamiento y el sector se pregunta si se…
Leve caída de la faena en la previa a las fiestas y el cierre de año
En noviembre, el Consorcio ABC calculó que la industria frigorífica procesó 1,14 millones de cabezas, una…